Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Blog sobre tudo e nada

O nome diz tudo, blog pessoal, partilhado com o mundo e para não ser levado (demasiado) a sério!

Blog sobre tudo e nada

O nome diz tudo, blog pessoal, partilhado com o mundo e para não ser levado (demasiado) a sério!

10
Dez17

Projecto Best Burguer #5

Já quase não me lembrava de escrever um post...OMG, estou em muita falta, mas tenho trabalhado, arduamente em bastidores,  para esta rubrica!

Desta vez, venho falar-vos do Bira dos Namorados, em Braga. Oh sítio mais fofo para se comer!! 

Atenção que não é um local para se levar só aquela pessoa especial, podem levar uns amigos/as, os pais. Tem um ambiente muito agradável, a comida é muito boa, a decoração é super engraçada e não sei se foi por ser em época natalícia, mas a montra de Natal é qualquer coisa de fofinha...uma autêntica CIDADE DE NATAL.

A nossa visita foi no dia 11 de Novembro (eu sei, já lá vai um tempo), mas ainda guardo todos os pormenores para partilhar com vocês.

BN

Cheguem cedo!!! A abertura para o jantar é às 19:30, mas a partir das 18:45 já se começa a formar fila. E como sei eu essas coisas? Porque como estava de turista, por Braga, uma vez que depois ia ao teatro, ver os Guardas do Taj, fui cedo e aproveitei para ver aquela zona, quando me comecei a deparar com a fila à porta e claro, toda eu comecei a ficar nevorsa... (lembro-me que era um sábado à noite).

 

Depois de uma longa espera à porta, ao frio, pois esta só abre mesmo depois das 19:30 (buuuuuuuuuuuuu) foi a correria para as mesas e depois de alapar e pedir o Gin de praxe consegui acalmar. Como tinha o estômago desamparado desafiei a BFF a manjar umas tostas com queijo de cabra, nozes e mel e enquanto aguardava já a minha imaginação passeava por um pão saloio ou rústico torrado, com aquele queijinho salgado, em contraste com o doce do mel e uma ou duas meias nozes só a enfeitar, mas a dar o gostinho, tudo assim estaladiço, quando nos chega à mesa...isto:

Pseudo-tostas

Confesso que o meus estômago chorou de raiva... não se faz...um nome tão pomposo e afinal são micro-tostas onde se mete o simples patê de atum, minha gente! Preferia um papo seco!!! 

 

A sorte deles foi que o hamburguer compensou...e muito.

O menu, vem com nomes de músicas populares e eu escolhi o hamburguer que tem para além de carne de vaca, um pouco de alheira também, confesso que o nome não me lembro...só sei que valeu cada dentada 

Claro que não nos ficamos por aqui e de sobremesa foi um cheesecake de lima e uma mousse de manteiga de amendoim e snickers SOOOOOOLD 

 

 

 Avaliação:

  • Espaço - 9 (uma decoração muito gira, pena é o tempo de espera, mesmo vendo as pessoas à porta, ao frio, não abrem, para servirem uns aperitivos )
  • Qualidade dos ingredientes - 10 (adorei tudo, desde os diferentes molhos, até à junção das "batatas fritas" normais e batata doce)
  • Aspecto do prato - 7 (prato bonito, empratamento normal e tem salada com fruta )
  • Sabor do hamburguer - 8 (o hamburguer grelhado é bom 
  • Relação qualidade/preço - 8 (o normal para hamburguerias artesanais)
  • Serviço de atendimento - 10 (nada a apontar   )

Traduzindo em percentagens:

 

Espaço10%0.9

Serviço de atendimento

15%1.5
Aspecto do prato5%0.35
Qualidade dos ingredientes25%2.5
Sabor30%2.4
Realção qualidade/preço15%

1.2

Total 100%

8,85

 

 

Boas Gordices!!! 

 

30
Out17

Projecto Best Burger #4

Já devia um post de hamburguers há algum tempo e mesmo a escolha não sendo uma hamburgueria 100% dita artesanal, acho que merece destaque pelo sabor dos "pratos".

Hoje vou falar-vos da minha experiência na hamburgueria Steak and Shake. Gostei tanto da experiência no Porto que repeti a dose, desta vez em Braga  e ambas são boas opções.

Acho interessante juntar as duas experiências num mesmo post, os hamburguers foram diferentes, mas os restantes padrões de comparação são muito semelhantes.

Nas duas ocasiões fui com amigas distintas, todas a experimentar pela primeira vez, portanto a única repetente fui eu e vou já a seguir se me desafiarem. 

A decoração dos espaços é muito semelhante, neste aspecto, é como ir a uma cadeia de fast food normal com todos os padrões a cumprir.

 

Porto

 Se na primeira vez pedi um menu médio, na segunda fui gulosa e arrisquei num menu grande, mas sobraram batatas fritas.  E porque fui mais papista que o Papa? Porque as batatas fritas são qualquer coisa de fantásticas,  palitos fininhos, ainda com casca, uma coisa muito artesanal para a ocasião e podemos pedir extra queijo chedar e/ou bacon e claro está, que badoxa como sou, bota chedar nisso!!  

Para beber, pedi das duas vezes um milkshake de morango (é ótimo e muito refrescante) e quebrei toda aquela ideia de que uma cola é que cai bem com a coisa...nada disso, nos EUA, a formar obesos desde muito cedo é que sabem que milkshake com hamburguer é que é bom e de facto a mistura, a princípio nojenta, torna-se um pitéu e uma junção fantástica!  Só não consegui molhar as batatinhas com chedar no milkshake, como uma verdadeira americana, mas isso é pedir demais!  

 

Já experimentei dois hamburguers diferentes: numa primeira vez, optei pelo Western BBQ n' Bacon e em Braga arrisquei, a conselho do meu irmão, o Royale.

Menu

Gostei igualmente dos dois, ambos têm coisas que aprecio. Se no BBQ n'Bacon tenho o molho barbecue e a cebola frita, no segundo tenho a salada e ovo estrelado que já se sabe que a gema vai rebentar e fazer maravilhas.  O pão é bom, super fofo e aqui é que o menu talvez não seja o mais artesanal possível, uma vez que se nota que o pão tem algumas características dos pães de hamburguerias fast food, como a durabilidade e conservantes postos, mas dá 1000/0 aos pães do Mac e Burguer King.

 

O hamburguer é grelhado na chapa à nossa frente e os restantes ingredientes têm frescura  e volto a insistir nas maravilhosas BATATAS FRITAS com CHEDAR,  são ótimas.

BBQ n'Bacon

Milkshake morango

 

 Avaliação:

  • Espaço - 6 (uma decoração normal, reina o vermelho, preto e branco)
  • Qualidade dos ingredientes - 7 (só porque o pão não é "caseiro", de resto nada a apontar na qualidade dos produtos - hamburguer muito saboroso)
  • Aspecto do prato - 5 (nada de especial)
  • Sabor do hamburguer - 8 (o hamburguer grelhado é bom  e entre os dois que já experimentei, acho que prefiro o Western BBQ n' Bacon pelo molho) 
  • Relação qualidade/preço - 8.5 (preço mais acessível que nas hamburguerias artesanais, mas compreensível para uma cadeia de lojas deste tipo)
  • Serviço de atendimento - 10 (nada a apontar   )

Traduzindo em percentagens:

 

Espaço10%0.6

Serviço de atendimento

15%1.5
Aspecto do prato5%0.25
Qualidade dos ingredientes25%1.75
Sabor30%2.4
Realção qualidade/preço15%

1.275

Total 100%7.775

 

Quem andar pelo Braga Parque ou pela baixa Portuense já sabe o que pode "petiscar" 

 

Boas gordices!  

17
Jul17

Projecto Best Burguer #3

Este fim de semana foi passado na cidade da "Imbicta"  e claro está, a barriguinha ficou cheia, com boa paparoca e a mente desanuviou da rotina semanal. 

 

Quando nos juntamos a amigos, a diversão é garantida, mas se os amigos forem badoxinhas como nós, não só temos a alegria atestada, como o estômago bem aconchegado e a junção perfeita! 

Ontem foi dia de experimentar sítios novos, reservamos a tarde para uma "festa na praia", em Gaia, na praia da Madalena, onde o Daiquiri Lounge Bar comemorava 1 ano de existência e apesar de o sítio ser interessante e até muito bem localizado, o aglumerado de gente era tal que só nos queríamos vir embora, os mojitos deixaram muito a desejar e para compensar o desgosto de final de tarde, regressámos ao Porto para um jantarzinho na Baixa.

 

O local escolhido foi a Hamburgueria Honorato, e ficámos todos bem impressionados. 

O espaço é bastante agradável, bem decorado, muito bem localizado, juntinho à Torre dos Clérigos e o atendimento não deixou nada a apontar.

Somos recebidos à porta e encaminhados de seguida a uma mesa livre. Não tínhamos qualquer tipo de reserva, mas também não houve dificuldade em arranjar uma mesa para 4, num Domingo à noite.

A nossa mesa era de frente para a cozinha, com vista priveligiada sobre a confeção dos hamburgueres e a ementa dispunha de 14 diferentes.

 Eu optei pelo Capitão Fauto, trocando o meu "amigo" agrião por alface e gostei bastante. Para a mesa, vieram também as opções Honorato e X-Tudo, tudo em versões normais, já que há possibilidade de pedir o mini-hamburguer. 

 

Capitão Fausto

X-Tudo

Honorato

 

Todos os hamburgueres vêm acompanhados de batatas fritas e maionese de alho 

Mais uma vez, venho a uma hamburgueria que separa a salada do hamburguer com uma fatia de pão, impedindo assim que a salada fique quente e mole, e assim, em cada garfada a salada está fresca e a alface fica impecável.

Confesso que a minha escolha, Capitão Fauto, baseou-se no molho barbecue e na opção de pickles (que eu adoro) e mais uma vez a cebola vinha caramelizada no molho adocicado, sendo uma ótima alternativa para quem não aprecia cebola crua (o meu caso). 

O hamburguer estava grelhado em ponto médio, ótimo, com a carne rosada e muito saborosa.

As batatas fritas estavam bem sequinhas de óleo e não eram congeladas  o que melhora em muito o prato!

 

Avaliação:

  • Espaço - 9 (uma decoração engraçada, não é um espaço muito grande, mas curiosamente o ambiente é bastante sossegado. O WC não combina muito com o espaço, fica em piso inferior e tem muito pouca luz)
  • Qualidade dos ingredientes - 9 (num dos pratos o ovo veio passado demasiado, mas no geral, nada a apontar)
  • Aspecto do prato - 5 (nada de especial)
  • Sabor do hamburguer - 8.5 (falando apenas do Capitão Fausto, ótima junção da cebola com o molho barbecue e os pickles, o hamburguer grelhado era realmente muito bom e mesmo sem molho aquele hamburguer estava no ponto, gostei bastante
  • Relação qualidade/preço - 8.5 (preço bom para a Baixa portuense)
  • Serviço de atendimento - 10 (nada a acrescentar )

Traduzindo em percentagens:

 

Espaço10%0.9

Serviço de atendimento

15%1.5
Aspecto do prato5%0.25
Qualidade dos ingredientes25%2.25
Sabor30%2.55
Realção qualidade/preço15%

1.275

Total 100%8.725

 

Quem andar pelo Porto e quiser aconchegar o estômago com um hamburguer artesanal top, já sabe, Honorato é uma boa opção , recomendo!

 

Boas gordices! 

 

21
Mai17

Projecto Best Burguer #2

Para conculir os posts da visita até à capital, nada melhor que falar de comida! 

Ja aqui o disse, mas reforço novamente, eu amo hamburguers! AMO!!  E com este gosto tão simples, as ofertas são quase ilimitadas.   As Hamburguerias artesanais estão na moda e ando à procura da melhor de todas  tarefa quase impossível, eu sei, mas até lá vou aconchegando o estômago com aquilo que mais gosto! 

 

Antes de partir para Lisboa, contactei uns amigos para umas dicas de hamburguerias artesanais que valessem a pena e o nome que ficou mais na cabeça foi o The B Temple! 

 

Confesso que nesse dia andámos imenso (podem ler aqui) e quando demos com o local, até o meu estômago bateu palminhas! 

 

Entrámos e demos com um espaço muito simpático, bem decorado, com um staff jovem e sorridente! Não tínhamos marcação, mas a espera também foi pequena e aproveitámos para experimentar os gins disponíveis (foi uma ótima ideia)!

 

 

(A nossa mesa!!)

 

Confesso que o preço das bebidas era um pouco puxado e por um gin, servido num copo pequenino, com mangericão e gengibre paga-se €12,50. Ora com este valor bebia 3 gins cá no Norte e ainda me sobrava dinheiro para uns cafés! Mas já que estávamos em modo turistas não levámos a mal! E o Gin era de facto muito bom!! 

 

Para acabar com a fome, pedimos as duas o mesmo hamburguer, penso que o nome era Santo Graal e quando vi aquele prato a pousar na mesa...OMG...lembrei-me logo das nossas francesinhas  foi um momento muito reconfortante! Hamburguer + francesinha é talvez a melhor combinação de sempre 

 

O molho era fantástico! As batatas fritas, ainda com casca, caseiras, estavam ótimas e a cada garfada consegue-se saborear os ótimos ingredientes que tinha! O pão era super fofo e para mim, o melhor, quando a gema se abriu e se misturou com o molho, fui ao céu e voltei! 

 

Avaliação:

  • Espaço - 8 (uma decoração super engraçada, é relativamente pequeno o espaço, o que o torna muito barulhento e uma pessoa quase tem de berrar para a nossa companhia nos ouvir e os wc não tinham muita privacidade )
  • Qualidade dos ingredientes - 9 (sem nada a acrescentar)
  • Aspecto do prato - 5 (nada de especial)
  • Sabor do hamburguer - 8 (com a primeira garfada sente-se uma explosão de sabores, o molho como disse era ótimo, mas torna-se um pouco pesado com o avançar das garfadas e um senão é que o molho acaba por se sobrepor ao sabor dos restantes ingredientes, o que é pena...pois eram de excelente qualidade)
  • Relação qualidade/preço - 8 (por este prato paga-se €12,50, o mesmo que o mini gin )
  • Serviço de atendimento - 10 (nada a acrescentar )

Vamos lá traduzir isto em percentagens:

 

Espaço10%0,8
Serviço de atendimento15%1,5
Aspecto do prato5%0,25
Qualidade dos ingredientes25%2,25
Sabor30%2,4
Relação qualidade - preço15%1,2
Total100%8,4

 

Muito bom,  aconselho a experimentarem!

Tenho a certeza que haveria muitas outras hamburguerias especiais para visitar, mas tem de ficar para uma nova visita 

 

Boas gordices! 

15
Jan17

Projecto Best Burguer #1

Sábado, para mim, é o melhor dia da semana! Dia livre, comércio aberto, gente na rua e pensamento de que ainda temos mais um dia para descansar! 

Normalmente Sábado à noite é dedicado às amigas, saimos para jantar e beber um copo, para aliviar a rotina da semana. Por norma, o nível de disparates ditos à mesa supera em muito as calorias ingeridas ao jantar.

Ontem desafiei a minha BFF para encontrarmos o melhor hamburguer da região norte! Como ela não é gaja de negar desafios e somos as duas doidas por "comfort food" iniciamos a nossa aventura numa hamburgueria relativamente recente, que abriu em Fão (distrito de Braga),  Tempero do Pimpão. 

 Chegamos relativamente cedo, dando tempo para apreciar o espaço que é amplo, todo envidraçado e espaçoso.

A noite estava muito fria e dentro do establecimento não conseguimos aquecer antes do jantar  mas tivemos para escolha alguns hamburguers bem diferentes! 

Como amigas que somos, temos gostos bastante semelhantes e escolhemos as duas o Hamburguer Gil Vicente.

Este hamburguer leva cebola, molho barbecue, queijo chedar, tomate e agrião.

Eu pedi duas alterações no meu: substitui o agrião por alface e a cebola por cebola caramelizada.

Todos os hamburguers são acompanhados com batatas fritas caseiras e um pouco de maionese de alho que estava ótima, mas achei a quantidade de maionese bem pequena. 

O pão é super fofo, o hamburguer é bastante saboroso, grelhado "ao ponto" e tem uma particularidade que eu gostei bastante, pois o pão é partido em 3 partes para separar a carne da salada, evitando que esta fique mole e quente! 

Vamos a imagens que os olhos também comem!!

Confesso que o que mais gostei no hamburguer foi a cebola caramelizada com o molho barbecue, deu um sabor mesmo bom ao prato.

Os preços dos hamburguers variam entre 5 e 8€.

Vamos à avaliação (pontos de 0 a 10):

  • Espaço - 6,5 (apesar de giro, estava muito frio no interior do establecimento)
  • Qualidade dos ingredientes: 7 (o pão fofo, as batatas fritas caseiras "sequinhas", sem serem encharcadas em óleo e a carne do hamburguer que era boa)
  • Aspecto do prato: 5 (nada de especial)
  • Sabor do hamburguer: 8,5 (repito que a cebola caramelizada e o molho caem muito bem, juntamente com o queijo chedar derretido sobre a carne 
  • Relação qualidade/preço: 9
  • Serviço de atendimento: 8 (tenho a apontar o facto de que quando pedi para trocar os ingredientes foi-me dito que sim só porque no momento o espaço não tinha muito movimento )

Para uma melhor avaliação atribui percentagens aos parâmetros acima:

 

Espaço10%0,65
Serviço de atendimento15%1,2
Aspecto do prato5%0,25
Qualidade dos ingredientes25%1,75
Sabor 30%2,55
Relação qualidade preço15%1,35
Total100%7,75

Not bad!!!

 

Vamos ver até onde a gulodice nos leva, aproveitando cada garfada!!! 

 

 

Mais sobre mim

foto do autor

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Arquivo

  1. 2017
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2016
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D