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Blog sobre tudo e nada

O nome diz tudo, blog pessoal, partilhado com o mundo e para não ser levado (demasiado) a sério!

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30
Jan17

Pipocas de comer e chorar por mais!!

Como referi ontem, o Domingo é lixado para uma pessoa se manter na linha e estava eu na tarde de cinema exaustiva e só me apetecia pipocas! Como é isso possível? Mesmo depois de ter enfardado a Banoffee pie ao almoço, só queria umas pipoquitas para entreter os dentes enquanto via a acção na TV.

Normalmente tenho um saquinho de pipocas pingo doce (as minhas favoritas) guardadas escondidas  no armário, mas o stock foi todo esgotado pelos reformados lá de casa! 

Ora tive de colocar as mãos na massa/milho e fui para a cozinha experimentar uma receita de "pipocas de pipoqueiro" (nota-se claramente a influência zuca nesta receita):

 

Numa panela alta colocar:

  • 4 colheres de sopa de água,
  • 4 colheres de sopa de açúcar,
  • 4 colheres de sopa de milho para pipocas;
  • 3 colheres de sopa de óleo;

 

Mexer tudo muito bem e colocar a aquecer, mexendo várias vezes, até as pipocas começares a estourar, aí tapar a panela e ir abanando, com cuidado  (as pipocas vão demorar um pouco mais a estourar do que o normal, devido à água adicionada, pois esta serve para diluir o açúcar, mas claramente atrapalha a função do óleo). Depois de todo o milho ter estourado, dividir em taças e esperar um pouco (as pipocas saem molinhas da panela, mas depois ficam super estaladiças). O resultado final é este:

A receita dá três taças destas 

Obviamente os reformados surrupiaram as outras duas taças e os três fomos badochas felizes 

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